Le Cameroun participe à la 62e édition du Salon International de l’Agriculture de Paris (SIAP) qui se tient du 21 février au 1er mars 2026. Cette année, le pays met en avant ses produits phares, notamment le cacao, le café et le poivre de Penja, afin de soutenir ses exportations et de valoriser le savoir-faire de ses producteurs.
Selon une source interne à la Chambre d’agriculture, des pêches, de l’élevage et des forêts du Cameroun (Capef), qui coordonne la participation nationale, le stand camerounais présente également des graines de courge et divers assaisonnements. Le poivre de Penja, cultivé dans la région du Moungo, bénéficie d'une renommée internationale, notamment grâce au soutien de l'Agence Française de Développement (AFD) qui a accompagné sa labellisation en 2013. Cette labellisation a eu un impact significatif sur la filière, avec un prix au kilogramme passant de 2 500 FCFA à une fourchette de 14 000 à 20 000 FCFA, stimulant ainsi l'investissement et créant des emplois pour plus de 2 000 personnes.
Le cacao reste un pilier majeur des exportations camerounaises. En 2024, les recettes issues du cacao et de ses dérivés ont dépassé 1 000 milliards FCFA, grâce à la hausse des cours mondiaux et à une forte demande, en particulier en Europe. La filière cacaoyère, avec une production de 266 725 tonnes pour la campagne 2023-2024, a même surpassé le pétrole en termes de contribution aux exportations nationales. Toutefois, des analystes prévoient une possible baisse des prix en raison d'une production mondiale excédentaire attendue pour la campagne 2025-2026.
Le café camerounais connaît également une embellie, avec une production commercialisée de 11 637 tonnes en 2025, soit une augmentation de 10 % représentant une valeur de 3,5 milliards FCFA, plus du triple des niveaux précédents. Cette performance est principalement due au robusta, une variété pour laquelle le Cameroun se positionne favorablement sur le marché international. La participation du Cameroun au SIAP 2026 ne se limite pas à la promotion de ses produits. Elle vise également à établir des partenariats commerciaux durables et à sécuriser des débouchés, avec l'objectif d'accroître les recettes d'exportation et de renforcer la présence des produits camerounais sur les marchés internationaux. La stratégie camerounaise s'appuie sur la différenciation, la labellisation et l'amélioration de la qualité pour assurer la pérennité des revenus des filières agricoles.
L'Institut de recherche agricole pour le développement (IRAD) représente également le Cameroun au SIAP 2026, présentant des innovations prêtes à l'exportation, notamment du café Arabica, des biscuits à base de farine de pomme de terre, de manioc, de riz et de maïs, ainsi que divers produits agroalimentaires transformés.
